Салат с халлуми и уксусом из оливкового масла с томатным соком

Винегрет

1. Я кладу ингредиенты для уксуса в миску и хорошо взбиваю их вилкой, чтобы смешать.

Салат

1. Разогрейте гриль до средней температуры. Я слегка смазываю маслом сковороду с антипригарным покрытием и выкладываю туда ломтики халлуми в один слой. Я обжариваю их по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Достаю противень из духовки и посыпаю ломтики черным кунжутом.

2. Я кладу салат, красную капусту, морковь и вяленые помидоры в большую миску и перемешиваю. Влейте половину количества уксуса и снова перемешайте.

3. Салат выливаю на широкую тарелку (или делю на отдельные тарелки). Выкладываю ломтики халлуми на салат, поливаю оставшимся уксусом и сразу подаю.