пункт назначения… вкус!

Салат со спаржей и йогуртовым соусом

Салат со спаржей и йогуртовым соусом

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 5 минут Общее время 25 минут Количество порций: 6

ингредиенты

Для йогуртового соуса

выполнение

Видео
от On

  1. Срезаю и выбрасываю жесткую часть стеблей спаржи и очищаю их от волокон с помощью приспособления для чистки картофеля. Я нарезала их по диагонали на средние кусочки.

  2. Я довожу до кипения большое количество подсоленной воды в большой кастрюле и, когда она закипит, бросаю туда всю нарезанную спаржу. Варю их 5 минут (считаю время с того момента, как бросаю в кастрюлю). Я сливаю их, сразу выливаю в большую миску с ледяной водой и кубиками льда и оставляю там на 2-3 минуты. Это остановит кипение, сохранит яркий цвет и хрустящую корочку. Я сливаю их и хорошо просушиваю чистым полотенцем.

  3. В большую салатницу положите спаржу, рукколу и редис и хорошо перемешайте.

Йогуртовый соус

  1. Все ингредиенты для соуса кладу в миску и хорошо взбиваю вилкой.
    Полить салат заправкой, посыпать кунжутом и сразу подавать.

Ключевые слова: салаты со спаржей и йогуртовой заправкой

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. гаргорг

    Отлично!

  1. гаргорг

    Отлично!