Салат с цикорием, рокфором и грецкими орехами
ингредиенты
- 6 цыплят
- 120 гр. измельченные грецкие орехи
- 180 гр. Рокфор или голубой сыр
- 2 чайная ложка суп с лимонным соком
- 1 ч.л. сладкая горчица мягкая
- ¼ стакана (50 мл) оливкового масла
- соль, свежемолотый перец
Для винегрета
выполнение
В небольшой миске я смешиваю все ингредиенты для винегрета и слегка взбиваю их миксером.
Отделяю листья от цикория и протираю их мокрым полотенцем. Выкладываю их на тарелку, по периметру. Добавляю нарезанный кусочками рокфор и грецкие орехи.
Полить винегретом и подавать.
салаты из цикория
Благодарю вас!