Салат с ровицей, апельсином, луком и сичлино
ингредиенты
Для винегрета
выполнение
-
Я промываю фасоль и кладу ее в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы она кипела на 40 минут.
-
Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Обжарьте кубики синклино до золотистого цвета. Я вынимаю их из кастрюли и оставляю на тарелке, застеленной впитывающей бумагой, чтобы они стекали.
-
Очищаю апельсин, как могу, от белых частей. Я нарезаю его тонкими полосками.
-
В салатник кладу ровицу, лук, филе апельсина, синглино, несколько оливок и нарезанный укроп.
-
В небольшой миске смешайте ингредиенты винегрета. Посыпьте салат и сразу подавайте.
Внимание
Рецепт взят из формы рецепта под названием:
ЛАКОНИЯ ОТ ПЕРВОГО ЛИЦА
ФЕСТИВАЛЬ ЛАКОННЫХ ИЗДЕЛИЙ 2023
Производство Палаты Лаконии и Организации развития PARNONA SA.