пункт назначения… вкус!

Салат со свеклой и апельсиновым винегретом

Салат со свеклой и апельсиновым винегретом

5 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 45 минут Время приготовления 50 минут Общее время 1 ч 35 мин Количество порций: 4

ингредиенты

Для винегрета

выполнение

Видео
от On

  1. Разогрейте духовку до 200°С.
    Я срезаю луковицы свеклы с листьев. Я мою луковицы и протираю их, чтобы хорошо очистить кожуру. Острым ножом надрезаю их основание крест-накрест и вставляю туда половинки чеснока. Я кладу все луковицы в большую миску, добавляю оливковое масло, орегано, соль и перец и хорошо перемешиваю руками.

  2. Луковицы попарно заворачиваю в кусочки жиронепроницаемой бумаги, плотно, в каждом «пакете» по 1 штуке чеснока и распределяю по пакетикам оливковое масло чаши. Затем я одинаково плотно заворачиваю каждый пакет в алюминиевую фольгу. Я кладу пакеты в большую форму для запекания и запекаю их 50 минут, пока луковицы не станут мягкими при нажатии пальцем.

  3. Тем временем очищаю листья свеклы и выбрасываю грубые и увядшие. Я кипячу много подсоленной воды в большой кастрюле и, когда она закипит, бросаю листья свеклы и варю их 15-20 минут, пока они не станут мягкими. Я их хорошо осушаю и кладу в большую салатницу.

  4. Я вынимаю луковицы из духовки, разворачиваю пакеты (сохраняя жидкость, собравшуюся в каждом пакете) и, когда они достаточно остынут, чтобы их можно было брать в руки, нарезаю их на средние кусочки. Бросаю их в салатник с листьями и хорошо перемешиваю.

Для винегрета

  1. В миске смешиваю все ингредиенты и аккуратно добавляю жидкость, собравшуюся в пакетах, где жарила свеклу. Хорошо перемешайте заправку в миске.

Для обслуживания

  1. В салатник со свеклой наливаю йогурт (или тертый цветочный сыр) и поливаю заправкой. Перемешайте и сразу подавайте.

Ключевые слова: салат из свеклы с апельсиновым винегретом;

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    потрясающий

  1. Ева_nkld

    потрясающий