В миске смешайте все ингредиенты для винегрета.

Хорошо вымойте помидоры черри и разрежьте их пополам. Парижской ложкой вырезаю из дыни шарики. Морковь очищаю и нарезаю тонкими полосками с помощью овощечистки. Я кладу помидоры черри, дыню, ползунок, моцареллу в миску и сбрызгиваю половиной винегрета.

Переложить ингредиенты на тарелку. Я сворачиваю полоски моркови и прошутто и украшаю их со всех сторон. Сбрызните оставшимся соусом винегрет, посыпьте солью и сразу подавайте.