Рис с лапшой и каштанами
ингредиенты
выполнение
-
В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте половину оливкового или сливочного масла и обжарьте сломанную вермишель, пока она не станет светло-коричневого цвета. Я не размешиваю, просто периодически встряхиваю сковороду, чтобы не прилипало. Добавляю кедровые орешки и пару раз перемешиваю.
-
Вынимаю ингредиенты из сковороды шумовкой, оставляю на тарелке и вливаю в сковороду оставшееся оливковое или сливочное масло. Нагреваю на среднем огне, пока не растает и обжариваю лук 2-3 минуты, пока не завянет. Приправить солью и перцем.
-
Добавьте каштаны, душистый перец и корицу и жарьте в течение 1 минуты, пока каштаны не станут глянцевыми, а специи не выпустят свой аромат.
-
Положите смесь с лапшой и высушенный рис обратно в кастрюлю, перемешайте несколько раз и выньте. Я подаю немедленно.
Отзывы пользователей
Действительно хорошо!