пункт назначения… вкус!

Рулет из баклажанов с моцареллой и помидорами

Рулет из баклажанов с моцареллой и помидорами

2 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 20 минут Время отдыха 1 час Общее время 1 ч 40 мин Сложность: Новичок Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Я разогреваю духовку до 200°C, выпекаю вверх и вниз. Противень застелите антипригарной бумагой. Смешайте растопленное сливочное масло с оливковым.

  2. Баклажаны моем, обтираю и нарезаю тонкими ломтиками толщиной ½ см. Выкладываю в один слой на противень, смазываю с двух сторон растопленным сливочным маслом, посыпаю орегано, солью и перцем. Запекайте баклажаны 10-15 минут, пока они не станут мягкими. Вынимаю их из духовки и даю остыть.

  3. Я кладу лист антипригарной бумаги на кухонный стол и выкладываю баклажаны, убедившись, что ломтики наполовину покрывают друг друга, образуя прямоугольник.

  4. Посыпьте поверхность половиной твердого сыра, выложите ломтики моцареллы, помидоры и несколько листьев базилика. Сворачиваю (с помощью бумаги) в тугой рулет, посыпаю панировочными сухарями и остатками твердого сыра и затем оборачиваю бумагой и пленкой. Ставлю рулет в холодильник на 1 час.

  5. Снимаю пленку и бумагу, сбрызгиваю оставшимся маслом и выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке с конвекцией 20 минут.

    Рулет из баклажанов с моцареллой и помидорами
Ключевые слова: рулет, баклажаны, моцарелла, закуски, помидор, лето,
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *