Параметры печати:

Персики в лавандовом сиропе

Персики в лавандовом сиропе
Рейтинги 5 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
НАШИ КУРСЫ ,
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 10-10 минут. Время приготовления: 15 15 минут Время отдыха: 10 10 минут Общее время: 35 минут
Порций 4
лучший сезон Подходит круглый год
ингредиенты
  • 2 пинта. чайная вода
  • 2 флица. чайная ложка сахара
  • 1 большой кусок кожуры от 1 чистого лимона, желательно органического происхождения
  • 1 пучок лаванды, сухой или свежей
  • 4 больших, спелых, но крепких персика, хорошо вымытых, очищенных от косточек, тонко нарезанных
  • 4 шарика мороженого, желательно карамельного, для подачи
выполнение
  1. Я кладу воду и сахар в среднюю кастрюлю и нагреваю их на среднем огне, пока сахар не растает. Я добавляю цедру лимона и пучок лаванды и варю 10 минут, всегда на среднем огне.

  2. Снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу остыть в течение 10 минут. Процеживаю и переливаю обратно в очищенную кастрюлю. Я добавляю кусочки персика и слегка прижимаю их, чтобы они наполовину погрузились в сироп.

  3. Я накрываю кастрюлю чистым полотенцем и оставляю на 10 минут, пока персики не пахнут лавандой, периодически помешивая.

  4. Персики в лавандовом сиропе

    Я делю один шарик мороженого на отдельные пиалы или глубокие тарелки. Сверху кладу кусочки персика, поливаю сиропом и сразу подаю.

Ключевые слова: персики в лавандовом сиропе

Благодарю вас!