пункт назначения… вкус!

Хлеб с соусом песто из шпината и сыром фета

Хлеб с соусом песто из шпината и сыром фета

0 Добавить в избранное
Prep Время 15 минут Время приготовления 55 минут Время отдыха 2 часов Общее время 3 часа 10 минут Количество порций: 6

ингредиенты

Для теста

Для начинки

Для поверхности

выполнение

Видео
от On

Для теста

  1. Я кладу молоко, сахар и дрожжи в миску, хорошо перемешиваю и оставляю на 15 минут, пока не начнет пениться. Я насыпаю муку, перец и соль в чашу кухонного комбайна, к которой прикрепил крючок, и перемешиваю. Я добавляю дрожжевую смесь, яйцо и масло и даю ингредиентам бродить на низкой скорости в течение 2-3 минут. Увеличьте скорость до средней и месите 12-15 минут, пока тесто не станет мягким, гладким и эластичным. Накрываю ведро пленкой и даю тесту подняться 1 час.

Для начинки

  1. Я помещаю все ингредиенты в блендер и пюрирую их, пока не получится гладкая паста.

Для хлеба

  1. Я хорошо смазываю маслом продолговатую форму для торта. Поднявшееся тесто высыпаю на посыпанную мукой поверхность и скалкой раскатываю в прямоугольный лист 30х40 см. Высыпаю начинку в тесто и распределяю лопаткой по всей поверхности.

  2. С помощью колеса для пиццы разрезать с узкой стороны на 3 полоски. Затем разрезаю с длинной стороны на 9 полос, чтобы получились полоски 10х12 см каждая. Я соединяю полоски по 2 и помещаю их вертикально внутрь формы. Я накрываю форму и даю хлебу подняться в течение 45 минут.

  3. Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Смажьте тесто (осторожно, не на начинку) взбитым яичным белком и посыпьте крупной солью.
    Выпекать в духовке 50-55 минут, пока не поднимутся и не станут золотистыми.

Ключевые слова: Хлеб, песто, шпинат, фета
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *