пункт назначения… вкус!

Рыбная почка с черным лавровым листом и киноа с мятой

Рыбная почка с черным лавровым листом и киноа с мятой

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 6 мин. Время приготовления 15 мин. Общее время 21 минут. Сложность: Для начинающих Количество порций: 4 Лучший сезон: На все сезоны

ингредиенты

Для киноа

выполнение

Видео
Неактивный активный

  1. Нарезаю грудинку тонкими ломтиками по 1 или 1,5 см. Приправляю их солью и перцем. В миске готовлю смесь из муки, кориандра, душистого перца и немного перца. Панирую филе и откладываю в сторону.

  2. В глубокой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости. Добавляю чеснок и готовлю 1-2 минуты. Выкладываю панированные филе и обжариваю их с двух сторон. Я тушу с ежевикой и бальзамическим уксусом, приправляю солью и перцем и убавляю огонь. Накрываем крышкой и готовим 7-8 минут. На полпути я переворачиваю филе, чтобы они не прилипали.

Для киноа

  1. Я кладу киноа в сито и промываю большим количеством проточной воды. Бульон кладу в кастрюлю и как только он закипит, всыпаю лебеду. Приправьте солью и перцем и дайте покипеть 15 минут. Выключаю огонь, накрываю крышкой и оставляю киноа на 10 минут, пока она не впитает всю жидкость.

  2. Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавить лук, посолить и обжарить до золотистого цвета. Я кладу лук в кастрюлю с киноа. Добавляю мяту и хорошо перемешиваю.

  3. Я подаю киноа на тарелки и делю грудинку, поливая ее небольшим количеством соуса из черного лаврового листа.

Ключевые слова: грудинка черная гнедая киноа дуосмо

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    Вау, это потрясающе!

  1. Ева_nkld

    Вау, это потрясающе!