Параметры печати:

Пюре из сладкого картофеля с горчицей

Пюре из сладкого картофеля с горчицей

Рейтинги 5 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 10-10 минут. Время приготовления: 30 30 минут Общее время: 40 минут
Порций 4
лучший сезон Подходит круглый год
ингредиенты
  • 1 кг сладкого картофеля, желательно органического происхождения, очищенного и нарезанного на средние кусочки
  • 2 ч. л. мягкий горчичный суп
  • 1 ч.л. ложка оливкового масла (или сливочного)
  • соль, свежемолотый перец
выполнение
  1. Я кладу нарезанный сладкий картофель в большую кастрюлю с холодной подсоленной водой. Я варю их на среднем огне около 30 минут или пока они не размякнут, но не растворятся.

  2. Я делаю пюре прессом для пюре, вилкой или пропускаю через овощерезку — я избегаю пюре блендером или кухонным комбайном, потому что пюре становится липким.

  3. Перекладываю в миску, добавляю горчицу, оливковое масло (или сливочное), соль, перец и хорошо перемешиваю.

Ключевые слова: пюре из сладкого картофеля с горчицей

Благодарю вас!