Параметры печати:

Пирог-пицца с арабской питой, влитой и галомизитрой

Пирог-пицца с арабской питой, влитой и галомизитрой
Рейтинги 4 из 1 голосов
Способ приготовления
Время
Время подготовки: 15-15 минут. Время приготовления: 8 8 минут Общее время: 23 минут
Порций 4
ингредиенты
  • 4 отдельных арабских пирога
  • 500 гр. лук-порей, очищенный и крупно нарезанный
  • 2 свежих луковиц, нарезанных
  • 1 небольшая сухая луковица, мелко нарезанная
  • 2 чайные ложки суп из оливкового масла
  • 1 рюмка белого вина
  • ½ ч. л. Буковская сладость
  • 4 ч. л. кетчуп суп
  • 300 гр. Галомизитра
  • соль, свежемолотый перец
выполнение
  1. Разогрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук (свежий и сухой) и жарьте 3-4 минуты, помешивая, пока он не станет мягким. Я добавляю грибы, солию и перемешиваю, чтобы они обжарились, освободились от жидкости и уменьшились в объеме. Сбрызните вином и продолжайте жарить, пока вся жидкость не испарится.

  2. Выкладываю арабские пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой. Я кладу в каждый пирог по 1 ч. л. суп с кетчупом, и я распространяю его повсюду. Обжаренную свеклу разделяю (хорошо бы ловить ее щипцами, чтобы не перелить жидкости, которые будут на сковороде) и рассыпаю галомизитру.

  3. Посыпаю буково и ставлю пирожки в разогретую до 180°С духовку на 5-8 минут, пока сыр не расплавится и арабские пирожки не пропекутся.

  4. Достаю пирожки из духовки, делю помидорки черри и немного сбрызгиваю оливковым маслом.

Ключевые слова: лаваш-пицца с арабской питой

Благодарю вас!