Name: пирог с перцем
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 56 min
Yield: 8
Ingredients: гр. желтая мука DAKOU MILLS 300; гр. Масло ЛУРПАК, размягченное 80; гр. сухие дрожжи 5; яйца 2; мл сливок 36% АРЛА 200; гл. сладкая соль 1; гл. сладкий сахар 1; зеленый перец, нарезанный небольшими квадратиками, обжаренный 1; красный перец, нарезанный небольшими квадратиками, обжаренный 1; гр. ARLA тертая моцарелла 200 г.; гл. 1 столовая ложка свежего тимьяна; & Соль; перец

пирог с перцем

4 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Духовой шкаф Кухня: Ελληνική Курсы: каникулы, Закуски и закуски, Пасхальный стол, Пикантные пироги-тарталетки, Хлеб - Тесто - Торты

Prep Время 15 минут Время приготовления 40 минут Время отдыха 1 мин Общее время 56 минут Сложность: Intermediate Количество порций: 8 Лучший сезон: Подходит круглый год

описание

Идеальный рецепт для позднего завтрака или офиса. Если хотите, можете добавить 200 гр. копченая ветчина для более насыщенного вкуса.

инструкции

Видео

от On

Мы будем следовать следующим шагам:

Разогреваю духовку до 180°С на противнях. В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и тимьян. Я кладу яйца и сливки в чашу кухонного комбайна и взбиваю их венчиком на высокой скорости.
Переложите смесь в миску с твердыми ингредиентами и перемешайте венчиком, постепенно добавляя нарезанное небольшими кусочками сливочное масло. После того, как масло добавлено в смесь, я добавляю моцареллу, соль и свежемолотый перец.
Хорошо смажьте маслом форму для кекса длиной 20–22 см. Вылейте в форму половину смеси и разровняйте ложкой. Рассыпаю половину обжаренного перца и покрываю остальной смесью. Рассыпаю остальной перец и запекаю в духовке 40 минут.

пирог с перцем