Овощное пенне со шпинатом и сливочным сыром
ингредиенты
выполнение
-
Отварите пенне аль денте в большой кастрюле с подсоленной водой. Я сливаю их и откладываю в сторону.
-
Верните сковороду на огонь и добавьте масло, чтобы оно растопилось. Добавьте чеснок и обжаривайте 1-2 минуты на среднем огне до мягкости. Вливаю сметану, молоко и сливочный сыр и перемешиваю, пока сыр не расплавится. Даю крему кипеть на медленном огне, пока он не загустеет.
-
Добавьте шпинат, моцареллу, соль и свежемолотый перец и перемешивайте в течение 1-2 минут, пока шпинат не завянет. Наконец, я бросаю пенне и хорошо перемешиваю. Подавайте сразу же, посыпав свежемолотым перцем.
Внимание
Д-Р ДИМИТРИС ГРИГОРАКИС: Альтернативное, полноценное и, прежде всего, питательное блюдо! Макаронные изделия имеют богатую питательную ценность благодаря высокому содержанию углеводов, а также витаминов группы В (тиамина, рибофлавина, ниацина, фолиевой кислоты) и в то же время содержат мало жира, холестерина и натрия. Их сочетание с сыром придаст блюду высокую белковую ценность, а специальное предложение овощного пенне станет отличным решением для приема витаминов и антиоксидантов даже для тех, кто не употребляет достаточное количество овощей в течение дня!
Отзывы пользователей
Вау, это потрясающе!