пункт назначения… вкус!

Картофель, фаршированный деревенской колбасой и овощами на гриле

Картофель, фаршированный деревенской колбасой и овощами на гриле

4 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 1 час Время приготовления 20 минут Общее время 1 ч 20 мин Сложность: Новичок Количество порций: 6 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Разогрейте духовку до 200°С.
    Картофель хорошо мою, обсушиваю и протыкаю вилкой в ​​2-3 местах. Я смазываю их небольшим количеством оливкового масла и запекаю (на средней полке духовки) 1 час, пока они не станут мягкими. Пока картошка запекается, я готовлю начинку.

  2. Ставлю на огонь большую ребристую сковороду и даю хорошо прогореть. В сковороду наливаю 2 ложки оливкового масла и, как только оно задымится, кладу сосиски и готовлю их, регулярно переворачивая, пока они хорошо не подрумянятся со всех сторон. Вынимаю сосиски и не очищая блюдо выкладываю ломтики лука, даю им обжариться 2-3 минуты а потом отодвигаю их к краям блюда и в центр кладу грибы которые готовлю 1-2 минуты . Я также отодвигаю грибы и выстраиваю полоски перца и цуккини. После того, как все овощи будут приготовлены, я возвращаю их в центр блюда, приправляю солью и перцем и добавляю слитые с сока помидоры и укроп. Хорошо перемешайте и снимите с огня.

  3. Сосиски разрезаю сначала вертикально пополам, а потом на тонкие полукруглые ломтики и добавляю их к обжаренным овощам.

  4. Я достаю картофель из духовки и даю ему остыть, чтобы можно было с ним обращаться.
    Я срезаю с картофеля по бокам небольшую шляпку и вилкой выскребаю ее изнутри, насколько это возможно (с картофеля я ее не снимаю). Приправить солью и перцем и сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Выкладываю картофель в блюдо, в котором буду его подавать, и делю начинку с сосисками и обжаренными овощами. Посыпать небольшим количеством укропа и подавать.

Ключевые слова: картофель, фаршированный деревенской колбасой, психаника

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    Имеет прекрасный вкус!

  1. Ева_nkld

    Имеет прекрасный вкус!