Для желе

1. Я помещаю желатин в миску с холодной водой, чтобы он стал мягким.
   Налейте розовый сироп и отмеренную воду в кастрюлю. Ставлю кастрюлю на средний огонь и даю смеси пару раз закипеть. Снимаю кастрюлю с огня, руками отжимаю желатин и добавляю в кастрюлю. Хорошо перемешиваю, пока они не растворятся, и оставляю в стороне, пока не остынет.

2. Застелить 6 отдельных формочек (или одну большую) пищевой пленкой и выложить туда холодное желе. Накрываю пленкой и ставлю формы в холодильник на 3 часа.

Для сиропа

1. Я кладу все ингредиенты в кастрюлю и даю им покипеть 5 минут. Снимаю кастрюлю с огня и даю сиропу остыть.

примерка

1. Достаю формочки с розовым желе из холодильника. Выровняйте сладкую розу и хорошо наслоите ложкой. Кусочки булочки окунаю по одному в сироп, чтобы они хорошо «тянулись» и «расклиниваю» их в формах, прижимая руками, чтобы поместились. Накрываю формы пленкой и ставлю в холодильник на 2 часа.

2. Для подачи переворачиваю формы на тарелки и с помощью пленки раскатываю пасты.