пункт назначения… вкус!

Папарделле со сливочным сыром и куриными полосками

0 Добавить в избранное
Prep Время 10 минут Время приготовления 40 минут Общее время 50 минут Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Папарделле отвариваю в большом количестве подсоленной воды в течение времени, указанного на упаковке. Я сливаю их и оставляю в стороне в тепле вместе с примерно 200 мл воды, которую они вскипятили.

  2. В широкой и неглубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте куриные ножки в течение 4-5 минут до золотисто-коричневого цвета. Я добавляю лук и продолжаю жарить еще 2 минуты. Деглазируйте вином и варите 1 минуту, пока не испарится алкоголь. Я добавляю половину воды, оставшейся после варки макарон, уменьшаю огонь и варю 10 минут, пока курица не станет мягкой.

  3. Добавьте соль, перец, сливочный сыр, молоко и оставшуюся воду от пасты. Я хорошо перемешиваю, добавляю осушенные папарделле и снова перемешиваю, пока они не будут хорошо покрыты соусом. Добавляю петрушку и свежемолотый перец, перемешиваю и подаю.

Ключевые слова: папарделле, сливочный сыр, курица,
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *