пункт назначения… вкус!

Папарделле со шпинатом и сырным соусом

Папарделле со шпинатом и сырным соусом

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 10 минут Время приготовления 25 минут Общее время 35 минут Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. В большой кастрюле с большим количеством подсоленной воды я варю пасту al dente, сливаю воду и оставляю в тепле с 1 стаканом воды, в которой я ее варил.

  2. В широкой и неглубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук в течение 3-4 минут, пока он не подрумянится. Я добавляю чеснок, обжариваю ½ минуты, деглазирую сладким вином, варю 1 минуту, пока не испарится алкоголь, и добавляю в кастрюлю шпинат. Перемешиваю и даю повариться 4 минуты, пока не завянет и не уменьшится в объеме. Я добавляю сливочный сыр, горчицу и молоко. Энергично перемешать деревянной ложкой, добавить соль и варить на слабом огне, пока соус не загустеет. Я добавляю слитую папарделле и воду, которую я отложила, и энергично встряхиваю кастрюлю (или тщательно перемешиваю), чтобы она хорошо распределилась по всему объему.

    Я подаю сразу и посыпаю еду смесью перцев.

Ключевые слова: папарделле со сливочно-сырным соусом из шпината

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Софиемкбит4

    Слюнки текут

  1. Софиемкбит4

    Слюнки текут