пункт назначения… вкус!

Крем-суп из свеклы с кубиками льда из йогурта

Крем-суп из свеклы с кубиками льда из йогурта

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 45 минут Время отдыха 1 час Общее время 2 часа 5 минут Количество порций: 4

ингредиенты

Для йогуртового мороженого

выполнение

Видео
от On

Йогуртовое «мороженое».

  1. В миске хорошо смешайте йогурт, укроп, паприку, оливковое масло, соль и перец. Ложкой я наливаю смесь в пакеты со льдом (не в пакеты для льда, потому что смесь не жидкая, и они не будут легко заполняться). Я кладу пакеты со льдом в морозилку минимум на 1 час, пока смесь хорошо не замерзнет.

Суп

  1. В средней кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте свеклу с луком в течение 2-3 минут, пока они не станут мягкими. Приправить солью и перцем, добавить орегано и кориандр. Перемешиваю и тушу куриным бульоном.

  2. Я также добавляю картофель и даю смеси закипеть. Убавляю огонь, накрываю кастрюлю крышкой и варю суп 30 минут, пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня и приправьте солью и перцем, если необходимо. Я также добавляю апельсиновый сок и перемешиваю.

  3. Суп пюрирую в блендере и сразу разливаю по глубоким тарелкам или отдельным тарелкам. В каждую порцию я кладу 1-2 йогуртовых «кубика льда» и даю им растаять в горячем супе. Я подаю немедленно.

Ключевые слова: Крем-суп из свеклы с йогуртовым мороженым

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Немецкий

    Отлично!

  1. Немецкий

    Отлично!