Блины с красными фруктами
- 250 гр. мука для всех целей
- 1 столовые ложки сладкий разрыхлитель
- ¼ ч. л. порошок пищевой соды
- ¼ κουτ. сладкая соль
- 40 г сахар
- 380 гр. Арла Протеиновый молочный напиток
- 1 яйцо, слегка взбитое
- ¼ чашки чайная ложка топленого масла Lurpak, для жарки
- Arla Protein Natural, для подачи
- 300 гр. красные фрукты
- 50 гр. именинник
- сахарная пудра, для подачи
Красные плоды и петимези кладу в кастрюлю и варю на среднем огне 15-20 минут. Снять с огня и оставить для подачи.
В большой миске хорошо смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль.
В другой миске я взбиваю яйцо с протеиновым молочным напитком.
Ложкой делаю углубление в центре твердых ингредиентов и вливаю жидкую смесь. Хорошо перемешиваю, пока все ингредиенты не соединятся и не будет комочков.Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и смажьте небольшим количеством сливочного масла.
Суповой ложкой (не слишком полной) беру часть смеси и перекладываю в кастрюлю. Я жарю, пока не начнут образовываться пузыри, и лопаткой переворачиваю, чтобы обжарить и с другой стороны.
Я продолжаю, пока не закончу всю смесь.Я растягиваю блины, намазывая слоями Arla Protein Natural и соус из красных фруктов. Посыпать небольшим количеством сахарной пудры и сразу подавать.
Благодарю вас!