пункт назначения… вкус!

Панакота с йогуртом и карамелизированными персиками

Панакота с йогуртом и карамелизированными персиками

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 15 минут Время приготовления 1 мин Время отдыха 6 часов Общее время 6 часа 16 минут Сложность: Новичок Количество порций: 4 Лучший сезон: Лето

ингредиенты

Для панна котты

Для персиков

выполнение

Видео
от On

Для панна котты

  1. Замачиваю листы желатина в молоке. Стручок ванили разрезаю вдоль, ножом выскребаю черные семена и добавляю их в крем. Я еще добавляю палочки. Доведите сливки до кипения на среднем огне. Сливаю листья желатина и добавляю их в сливки, а также в молоко, которым пропитался желатин. Перемешиваю проволокой, пока желатин не растворится, снимаю с огня и добавляю йогурт, цедру апельсина и лимона.

  2. Убираю ваниль и разливаю смесь по формочкам. Оставьте в холодильнике минимум на 6 часов, чтобы панакота загустела. Чтобы легко распаковывать, я опускаю таблетки в теплую воду. Добавьте к панна-котте карамелизированные персики.

Для персиков

  1. Персики очистить и нарезать тонкими ломтиками толщиной 1 см.
    В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло на среднем огне и, когда оно растает, добавьте ломтики персиков. Я обжариваю их в течение 2 минут, осторожно переворачивая, пока они не станут мягкими. Посыпьте сахаром и мускатным орехом, осторожно перемешайте несколько раз, пока сахар не растворится, и снимите с огня.

Ключевые слова: панна-котта с йогуртом, карамелизированные персики, охл.

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Аккуратный

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Аккуратный