Name: Паликария с песто из рукколы
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 14 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: ½ пинты. чая из нута, вареного; ½ пинты. из чая черноглазых бобов, вареных; ½ пинты. чайной пшеницы, хорошо проваренной в соответствии с инструкциями на упаковке; ½ пинты. замороженной кукурузы для чая, желательно органической, вареной и осушенной; 1 пинта. чайная смесь измельченной свежей зелени (петрушка, укроп, мята, чабрец и др.); 3 зеленые луковицы, мелко нарезанные; 1 ч.л. сладкий сухой кориандр, хорошо растертый в ступке; 1 ч.л. сладкий сухой имбирь, молотый; 100 мл лимонного сока; 100 мл оливкового масла; цедра 1 лимона + 1 апельсин, цельная и желательно органическая; соль, свежемолотый перец; 2 эт. листьев чайной рукколы, хорошо измельченных; ½ пинты. чай с кедровыми орехами, слегка обжаренными на гриле, до золотистого цвета; ½ пинты. чая нежирный желтый сыр (мы найдем нежирные сыры отличного качества, греческие и очень вкусные); соль, свежемолотый перец; 3 чайные ложки суп из оливкового масла

Паликария с песто из рукколы

4 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Горшок Кухня: Ελληνική Курсы: Вегетарианец, Овощи и бобовые, салаты

Prep Время 30 мин Время приготовления 2 час Время отдыха 12 час Общее время 14 часа 30 минут. Количество порций: 4

выполнение

Видео

Неактивный активный

песто из рукколы

Я кладу листья рукколы, кедровые орехи, сыр, соль и перец в блендер (или кухонный комбайн) и хорошо взбиваю, пока не получится твердая паста. Постепенно добавляйте оливковое масло и продолжайте взбивать ингредиенты, пока смесь не станет однородной и густой. Я оставляю песто в стороне.

парень

В большую миску я кладу нут, черноглазую фасоль, пшеницу, кукурузу, нарезанную зелень, зеленый лук, кориандр, имбирь, цедру, лимонный сок и оливковое масло и хорошо перемешиваю деревянной ложкой.
Разделяю «хлопушку» на глубокую посуду, добавляю 1 ч. л. супа песто из рукколы и перемешайте. Я подаю немедленно.

Паликария с песто из рукколы