пункт назначения… вкус!

Салат из бобовых с виноградом

Салат из бобовых с виноградом

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 10 минут Время приготовления 15 минут Общее время 25 минут Сложность: Новичок Количество порций: 4 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

Для винегрета

выполнение

Видео
от On

  1. Я очень хорошо промываю киноа большим количеством проточной воды. Я кладу в кастрюлю и добавляю 1 стакан воды. Варить 15 минут. Снимите с огня, накройте кастрюлю крышкой и дайте киноа подняться.

  2. В кастрюле варю чечевицу 20 минут (бланшировать не нужно), процеживаю и остужаю.

  3. В большую миску положите рукколу, лебеду, чечевицу, виноград и перец.
    Приправить солью и перцем и посыпать винегретом.

Внимание

ДИМИТРИС ГРИГОРАКИС: Уникальный рецепт, взятый из традиционной греческой диеты. Бобовые, безусловно, отличный выбор для нашего рациона. Они имеют высокое содержание белка для крепкой мышечной системы, марганца, минерала, который способствует здоровью костей и соединительной ткани, железа для правильного кроветворения и фолиевой кислоты. Фолиевая кислота необходима во время беременности, она защищает иммунную систему, снижает уровень усталости и является «ключом» для нормального синтеза аминокислот в организме. Помимо прочего, бобовые также являются особенно ценным источником меди, элемента, необходимого для транспортировки железа в организме, но также важного для здоровья волос и кожи. Кроме того, в сочетании с виноградом и оливковым маслом они содержат важные антиоксидантные вещества: витамин Е и ресвератрол, защищающие от сердечно-сосудистых заболеваний и различных форм рака. Кроме того, они абсолютно укрепляют иммунную систему, что, несомненно, подтверждается очень высокой эффективностью этого рецепта в «антиоксидантных» единицах ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), которые так необходимы для борьбы с угрожающими вирусами и инфекциями. Высочайшая питательная ценность рецепта дополняется повышенным содержанием в нем растительных волокон, улучшающих работу желудочно-кишечного тракта. Отличный вкус и в то же время отличная пищевая ценность!

Ключевые слова: салат из бобовых виноград

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    Захватывающе!

  1. Ева_nkld

    Захватывающе!