пункт назначения… вкус!

Открытый томатный пирог с оливками

Открытый томатный пирог с оливками

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время приготовления 45 минут Общее время 1 ч 15 мин Количество порций: 4

ингредиенты

Для начинки

выполнение

Видео
от On
  1. Слегка смажьте маслом круглую форму диаметром 26-28 см или среднюю прямоугольную форму размером примерно 20 х 30 см. Я выкладываю туда лист слоеного теста (куру), покрывая также и бортики. Фольгу протыкаю вилкой в ​​нескольких местах, накрываю прозрачной пленкой и ставлю в холодильник, пока не приготовлю начинку.

Начинка

  1. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжаривайте лук в течение 2 минут, пока он не увянет. Я добавляю ломтики помидоров и чеснок, готовлю еще 2 минуты и добавляю оливки, оливковую пасту и каперсы и перемешиваю.

  2. Проварить смесь 2-3 минуты и снять с огня. Я добавляю два сыра, буково (или паприку), орегано, тимьян, соль и перец и хорошо перемешиваю. Даю смеси остыть и стать теплой.

пирог

  1. Разогрейте духовку до 180°С. Достаю основу из холодильника и снимаю прозрачную пленку. Наполняю смесью противня, разравниваю поверхность и завожу вовнутрь края фольги, которые могут выступать из противня, закрывая начинку по периферии, иначе обрезаю их ножом. Я выпекаю томатный пирог 45 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым, а сыры не расплавятся и не станут золотистыми. Я подаю пирог теплым.

Ключевые слова: открытый томатный пирог с оливками

Отзывы пользователей

4 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Аккуратный