Дакакия с двумя пастами (оливками и вялеными томатами)
ингредиенты
- 12–16 дакка (небольшие кусочки орехов — вы можете выбрать любой тип, например, ячменный, пресный, пшеничный и т. д.)
- 1 банка тунца в масле, хорошо высушенная и измельченная вилкой
- ½ стакана пасты из зеленых оливок хорошего качества (в супермаркетах ее можно купить в готовом виде в банках)
- 3 ч. л. сливочный сыр типа супа
- ½ стакана нарезанного укропа
- 3 ч. л. суповая ложка белого бальзамического апельсинового крема
- свежемолотый перец
- 2/3 стакана вяленой томатной пасты хорошего качества (вы найдете ее готовой, в банках, в супермаркетах)
- 1 чашка творога, измельченного вилкой
- 4 - 5 ч. л. суп с оливковым маслом
- ½ стакана миндального порошка (его можно найти готовым, в пакетах, в супермаркетах)
- 4 ч. л. бальзамического уксуса с медом
- соль, свежемолотый перец
Для пасты с зелеными оливками
Для вяленой томатной пасты
выполнение
Я кладу все ингредиенты в миску и очень хорошо перемешиваю вилкой. Накрываю миску прозрачной пленкой и ставлю в холодильник, до момента подачи.
Я смешиваю все ингредиенты в миске и храню в холодильнике до подачи.
Я сбрызгиваю дакаки небольшим количеством воды (по желанию и только если дакаки очень твердые). Я кладу половину от 1 полной ч. л. суповой смеси с вяленой томатной пастой и в других половинках по 1 полной ч. л. суп смесь пасты с зелеными оливками. Я подаю сразу – если я оставлю дакки с пастой на некоторое время, они размокнут и растворятся во время подачи.
Для пасты с зелеными оливками
Для вяленой томатной пасты
Для обслуживания
Дакакия с двумя паштетами, оливками и вялеными томатами
Благодарю вас!