пункт назначения… вкус!

Наваринский источник

Наваринский источник

4 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 2 часов Общее время 2 часа 20 минут Количество порций: 6

ингредиенты

выполнение

Видео
от On
  1. В большой кастрюле разогрейте половину количества оливкового масла и обжарьте мясо со всех сторон в течение 4-5 минут. Добавляю чеснок и посыпаю мукой. Приправьте солью и перцем, добавьте лавровый лист и тимьян и хорошо перемешайте. Доливаю кипяток до середины кастрюли и тушу мясо с закрытой кастрюлей 1 час.

  2. В глубокой сковороде разогреваю оставшееся оливковое масло и обжариваю коккарию, морковь, репу 4-5 минут, пока они не подрумянятся со всех сторон. Я также добавляю зеленый лук и продолжаю жарить еще 1-2 минуты.

  3. После того, как мясо проварится 1 час, открываю кастрюлю и добавляю овощи из кастрюли (вынимаю шумовкой, чтобы не унести с собой масло) и картофель.

  4. Я даю еде кипеть 20 минут. Добавляю немного горячей воды и тоже кидаю горошек. Проверяю на соль и перец и тушу еще 20 минут.

  5. Снимите блюдо с огня и посыпьте нарезанной петрушкой. Я подаю немедленно.

Ключевые слова: наваринский источник

Отзывы пользователей

4 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. многорон

    Исключительный