В миску просейте вместе муку, разрыхлитель, соду и соль и отложите в сторону. Разогрейте духовку до 200°C с конвекцией. Смазать маслом форму с 12 формами для кексов (я использовала силиконовую форму с квадратными формами).

В миске смешайте венчиком сахар, растопленное сливочное масло, яйца, молоко, сливки и ваниль. Я добавляю сухие ингредиенты и шоколадные капли и аккуратно перемешиваю.

Разложите смесь по формочкам для маффинов и запекайте в духовке 5 минут. Снижаю температуру до 180 градусов и продолжаю выпекать еще 15 минут.

Достаю маффины из духовки, перекладываю на решетку и даю остыть. Я взбиваю сливки с ванилью и пудрой в крепкие взбитые сливки. Перекладываю взбитые сливки в кондитерский мешок и делаю маленькие розочки поверх маффинов. Добавьте малину и посыпьте сахарной пудрой.