Маффины с малиной и черникой
ингредиенты
Для маффинов
Для крошки
выполнение
Видео
от
On
Для крошки
-
Я складываю все ингредиенты в миску и работаю руками, пока они не превратятся в грубую крошку.
Для маффинов
-
Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Я хорошо смазываю маслом 12 формочек для кексов и выкладываю их из бумажной коробки.
-
Масло кладу в миску, добавляю сахар и перемешиваю венчиком. Вливаю молоко, перемешиваю, всыпаю муку, разрыхлитель и соду и перемешиваю. Добавляю лимонный сок и цедру, ваниль и шоколадные капли. Перемешиваю и делю смесь на две миски. Я кладу чернику в одну миску, а малину в другую.