[:el]Маффины с черникой и корицей[:]

[:ru]Для краха¾ эт. чайная универсальная мука – 2 ч. л. ложки коричневого сахара, 2 ч. л. ложки сахарного песка, 4 ч. л. ложка сливочного масла, растопленного; ½ ч. л. сладкая корица, порошок, соль минимум;Для маффинов;2¼ эт. чайная универсальная мука – 2 ч. л. сладкий разрыхлитель; 1 ч. л. сладкой пищевой соды; 2 больших яйца; ½ жидк. чай со сливками? ½ эт. чай коричневый сахар?½ эт. чайный сахарный песок;1 ч. л. сладкая ваниль, жидкая; ½ ч. л. цедра сладкого лимона? ½ эт. чайного масла, растопленного; 1 эт. чая свежей черники?минимально соли"]Для крошки: Я смешиваю все ингредиенты в миске, пока они не станут похожими на панировочные сухари.?Для маффинов: Разогрейте духовку до 200°C. В миску просеиваю муку, разрыхлитель, соду и немного соли.В чашу миксера кладу яйца и взбиваю их венчиком 2-3 минуты. Я добавляю сливки и два сахара и продолжаю взбивать, пока ингредиенты не станут пышными. Добавляю ваниль и цедру лимона и, как только ингредиенты смешаются, добавляю растопленное сливочное масло. Добавляю сухие ингредиенты в 2-3 порции. Я взбиваю на очень низкой скорости, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Я останавливаю миксер и добавляю чернику. Перемешиваю маризы до тех пор, пока они не рассыпятся в смесь.Слегка смазываю маслом форму со специальными формочками для кексов. Наполняю формочки смесью на ¾ высоты и распределяю крошку поверх каждого маффина.Выпекаю в духовке 14-16 минут, пока крошка не станет золотисто-коричневой. Проверяю ножом, готов ли он в центре, и достаю из духовки. Я вынимаю кексы из формы и оставляю их остывать на решетке.[/lt_recipe] -->[:]