Параметры печати:

Горчичная мука

Горчичная мука
Рейтинги 4 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут
Порций 6
лучший сезон Подходит круглый год
ингредиенты
  • 700 гр. должен
  • 90 гр. нисестес
  • 60 гр. вода
  • Для обслуживания
  • много семян кунжута, слегка поджаренных в течение нескольких минут, пока они не подрумянятся
  • корица, молотая
  • измельченных грецких орехов (по желанию)
выполнение
  1. Налейте сусло в большую кастрюлю и нагрейте его на среднем огне, пока оно не закипит. Тем временем поместите крахмал и воду в миску и хорошо перемешайте вилкой (или проволокой), пока крахмал хорошо не растворится.

  2. Вливаю крахмальную смесь в кастрюлю с кипящим суслом и сразу энергично перемешиваю венчиком до растворения комочков.

  3. Я продолжаю варить, всегда на среднем или слабом огне, пока смесь не загустеет. Снимите с огня и разлейте по 6 средним мискам. Даю хорошо остыть при комнатной температуре и подаю, посыпав каждую порцию кунжутом, корицей и, по желанию, грецкими орехами.

Ключевые слова: Усы
Онлайн: https://dinanikolaou.gr/recipe/moustalevria/

Благодарю вас!