В большую миску положите петимези и воду и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Я делю смесь пополам, в две разные миски. В одну добавляю муку и хорошо перемешиваю проволокой до растворения комочков.

Я сливаю две смеси вместе в большую кастрюлю и очень хорошо перемешиваю венчиком. Я ставлю кастрюлю на плиту и нагреваю на среднем огне, пока смесь не закипит, очень часто помешивая венчиком. Варить при той же температуре около 40 минут или пока горчица не загустеет и не превратится в густую кашу.

Снимаю с огня и делю мусталеврию на 4 – 6 неглубоких тарелок. Даю хорошо остыть и посыпаю каждую порцию кунжутом, корицей и грецкими орехами.