Мусс из халвы в стакане с бананом и красными фруктами
ингредиенты
выполнение
-
Сливки взбиваю миксером до тех пор, пока они не станут густыми взбитыми сливками (то есть образуются пики, которые стоят).
-
Взбиваю в блендере нарезанную халву с кусочками банана и коньяком, пока они не станут однородной смесью. Я выливаю смесь в большую миску и постепенно добавляю взбитые сливки, перемешивая лопаточкой нежными, длинными и круговыми движениями, чтобы они не теряли воздуха и не сдувались. Я делю смесь на 4 - 6 стаканов, наполняя их на 3/4 и ставлю в холодильник.
-
В кастрюлю кладу красные фрукты с сахарной пудрой и даю им закипеть, регулярно помешивая деревянной ложкой, пока фрукты не растают. Снимите с огня и дайте смеси остыть. Этой смесью наполняю муссы, наполняя бокалы доверху и подаю.
Отзывы пользователей
Отлично!
Отлично!