Муравей с кокосом
ингредиенты
Для торта
Для сиропа
Для обслуживания
выполнение
Для сиропа
-
Кладем все ингредиенты в кастрюлю и кипятим 3 минуты (с момента закипания). Снимите с огня и дайте полностью остыть.
Для торта
-
Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Смажьте маслом форму диаметром 22 см.
-
Я кладу масло и сахар в чашу кухонного комбайна и взбиваю венчиком, пока сахар не растает. Я добавляю яйца, соль и ваниль и продолжаю взбивать, пока они не растворятся в смеси и она не станет белой. Перестаю взбивать и добавляю просеянную (через сито) муку и разрыхлитель. Я запускаю миксер на очень низкой скорости и взбиваю ингредиенты, пока не получится густая смесь. Наконец, я добавляю трюфель и орехи кешью, и как только они растворяются в смеси, прекращаю взбивать. Вылить смесь в форму, разровнять лопаткой и поставить в духовку на 30-35 минут.
-
Вынимаю десерт из духовки и, пока он еще горячий, сбрызгиваю холодным сиропом. Оставляю на гриле, пока весь сироп не впитается и не остынет. Я посыпаю весь десерт трюфелем и кокосовой стружкой и подаю.
Аккуратный