Для крошки

1. Яблоко мою и натираю на крупной терке в миске. Добавляю все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваю. Смесь оставляю в стороне.

Для яблочного пирога

1. Хорошо смажьте маслом форму для торта длиной 12х24 см и застелите дно антипригарной бумагой. Разогрейте духовку до 170°C с конвекцией.

2. В миску кладу масло семян, молоко, яблочный уксус, сахар и ваниль и перемешиваю венчиком. Всыпаю сначала овсяную муку, затем универсальную и перемешиваю. Разрыхлитель добавляю в последнюю очередь и перемешиваю.

3. Яблоки мою, разрезаю пополам, удаляю сердцевины и нарезаю тонкими ломтиками. Выливаю смесь в форму, разравниваю ложкой и покрываю поверхность смеси. Разложите ломтики яблок рядами и запекайте в духовке 50–55 минут.

4. Я оставляю яблочный пирог на 15 минут, прежде чем вынимать его из формы.
   Подавайте, посыпав сахарной пудрой.