Яблочный пирог с карамелизированными яблоками и шоколадом

Разогрейте духовку до 180°С.
В сковороде с антипригарным покрытием растопить 50 г. сливочного масла и обжарить яблоки. Я посыпаю 100 гр. коричневого сахара и перемешивайте, пока они не карамелизуются.

Форму (глубиной 4 см) смажьте небольшим количеством сливочного масла и вылейте внутрь яблоки с их карамелью. Я посыпаю яблоки шоколадными каплями.

В глубокой посуде растапливаю оставшееся масло и добавляю оставшийся сахар и муку. Я хорошо перемешиваю и добавляю в смесь яйца и разрыхлитель, продолжая перемешивать, пока все ингредиенты не объединятся.

Я выливаю эту смесь на яблоки и встряхиваю блюдо, чтобы она хорошо распределилась.
Ставлю форму в духовку и даю яблочному пирогу подрумяниться 30 минут.
Я вынимаю кекс из духовки и даю ему остыть, прежде чем вынимать из формы. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.