Параметры печати:

Яблочный пирог с йогуртом

Способ приготовления
варка
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 10-10 минут. Время приготовления: 1 1 час. Общее время: 1 час 10 минут
Температура приготовления 180 °С
Порций 6
ингредиенты
  • 300 гр. мука для всех целей, Dakou Mills
  • 300 гр. йогурт
  • 300 гр. коричневый сахар
  • 4 яйца
  • 200 гр. растительное масло
  • 10 гр. порошок для выпечки
  • 1 красное яблоко
  • 1 кислое яблоко
  • 100 гр. кувертюра, разрезанная на части
  • Сахарная пудра, для подачи
  • Корица, для подачи
выполнение
  1. В миску кладу яйца с сахаром и взбиваю венчиком до пышности. Не прекращая взбивать, добавьте масло семян и йогурт и продолжайте до тех пор, пока они не смешаются и не образуется пышная сливочная смесь. Муку и разрыхлитель высыпаю в сито и высыпаю в миску, аккуратно перемешивая лопаткой.

  2. Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Я хорошо смазываю круглую форму маслом и застилаю ее антипригарной бумагой. Яблоки хорошо мою, обсушиваю с помощью овощечистки или специального приспособления, создающего шнуры, снимаю кожицу и немного мякиша. Я откладываю нитки в сторону и тонко нарезаю оставшиеся яблоки.

  3. Рассыпаю кусочки шоколада по всей форме и заливаю смесью. Выкладываю дольки яблок и в конце украшаю яблочными нитками. Выпекайте яблочный пирог в духовке 55-60 минут. Если я вижу, что он сильно окрасился, я накрываю алюминиевой фольгой и продолжаю выпекать.
    Подавать, посыпав сахарной пудрой и корицей.

Ключевые слова: яблочный пирог, йогурт, кислые яблоки, корица, шоколад,

Благодарю вас!