пункт назначения… вкус!

Перевернутый яблочный пирог с петимези

Перевернутый яблочный пирог с петимези

3.8 из 2 голосов
2 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время приготовления 45 минут Общее время 1 ч 15 мин Сложность: Intermediate Количество порций: 8 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Яблочные кубики кладу в миску, поливаю лимонным соком, чтобы не почернели, перемешиваю и отставляю в сторону.

  2. В миске взбить сахар с 250 гр. размягченного сливочного масла в течение 2-3 минут, пока смесь не станет пушистой и белой. Добавляю яйца по одному, не прекращая взбивания, пока они хорошо не соединятся в смеси. Затем я добавляю манную крупу, кокосовую стружку и миндальный (или лесной орех) порошок и взбиваю около 2 минут на низкой скорости. Наконец, я добавляю муку, разрыхлитель и семена ванили (или порошок) и перемешиваю ингредиенты деревянной ложкой или маризой (эластичная лопатка, идеально подходит для смешивания смесей).

  3. Разогрейте духовку до 200°С.
    Рассыпаю кусочки замороженного сливочного масла в круглую сковороду диаметром 28 - 30 см. и посыпаю петимезами. Равномерно распределите кусочки яблок на противне. Сверху выливаю смесь, которую взбила в миксере, и хорошо разравниваю поверхность шпателем.

  4. Ставлю противень в духовку и выпекаю яблочный пирог около 45 минут, пока поверхность не станет золотисто-коричневой. Вынимаю противень из духовки и оставляю яблочный пирог на 10 минут, пока он немного не остынет. Затем аккуратно переворачиваю на тарелку, чтобы яблоки оказались сверху. Я подаю его теплым или даю ему полностью остыть, прежде чем нарезать его на кусочки.
    По желанию каждый кусочек посыпать просеянной сахарной пудрой.

Ключевые слова: Перевернутый яблочный пирог

Отзывы пользователей

3.8 из 5
2 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
1
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Дикая

    За 20 минут запекания она уже окрасилась, а через полчаса стала коричневой... Я не знала, сварилась ли манка, чтобы достать ее на четверть раньше... вышла пережаренной и мокрый посередине... возможно, температура в духовке неправильная... так много ингредиентов... Я оставил другие комментарии, но никто не отвечает, по крайней мере, отправьте электронное письмо....

    • ДинаН ДинаНиколау

      Если вы видите, что пока выпекание не закончилось, оно приобрело достаточно цвета, накройте форму куском алюминиевой фольги и продолжайте выпекать.
      Температура 200°C с сопротивлением или, если хотите, можете выпекать при температуре 180°C с вентилятором.

      • Дикая

        Спасибо, возможно все-таки дело было в духовке, потому что я пекла при 200 на воздухе, потому что не сказано... Если хотите, сделаю еще раз, можете уточнить!!!

  2. Софиемкбит4

    Аккуратный

  1. Дикая

    За 20 минут запекания она уже окрасилась, а через полчаса стала коричневой... Я не знала, сварилась ли манка, чтобы достать ее на четверть раньше... вышла пережаренной и мокрый посередине... возможно, температура в духовке неправильная... так много ингредиентов... Я оставил другие комментарии, но никто не отвечает, по крайней мере, отправьте электронное письмо....

    • ДинаН ДинаНиколау

      Если вы видите, что пока выпекание не закончилось, оно приобрело достаточно цвета, накройте форму куском алюминиевой фольги и продолжайте выпекать.
      Температура 200°C с сопротивлением или, если хотите, можете выпекать при температуре 180°C с вентилятором.

      • Дикая

        Спасибо, возможно все-таки дело было в духовке, потому что я пекла при 200 на воздухе, потому что не сказано... Если хотите, сделаю еще раз, можете уточнить!!!

  2. Софиемкбит4

    Аккуратный