Мильфей из морского леща с баклажанами, оливковой пастой и помидорами
ингредиенты
Для овощей
Для обслуживания
выполнение
-
Я разогреваю духовку до 180°C на сопротивлениях. Приправить филе солью и перцем, посыпать тимьяном и сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Я выкладываю их на противень, застеленный антипригарной бумагой, и выпекаю 20 минут.
Для овощей
-
Поднимаю температуру духовки до 200°С. Нарезаю баклажаны круглыми ломтиками, солим их и оставляю на 15 минут. Баклажаны промываю, обтираю, приправляю солью, перцем и сбрызгиваю оливковым маслом. Выкладываю их на противень и запекаю 30-35 минут, пока они не станут мягкими.
примерка
-
В миске смешиваю оливковую пасту, оливковое масло и орегано и делю на две тарелки. Кладем запеченный баклажан, 1 ломтик помидора, 1 филе дорады и повторяем слои, заканчивая филе рыбы. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и украсьте веточками тимьяна. Я подаю немедленно.
Внимание
Др. ДИМИТРИС ГРИГОРАКИС: Под ярким солнцем, где идеальный климат встречается с нашим морем и прекрасной греческой природой, свежая греческая рыба собирает вкусы и ароматы Греции, растет в богатой, нетронутой среде и питается сертифицированными продуктами, не содержащими ГМО, рыбьим жиром и рыбной мукой с высокой питательной ценностью. ценить. Рыба с фирменным знаком FISH FROM GREECE предлагается для кулинарных экспериментов, сочетающих в себе богатство вкуса и изысканность наших традиций. В частности, лещи FISH FROM GREECE содержат такие витамины, как А, необходимые для развития и укрепления иммунной системы, витамин D, способствующий усвоению кальция, и витамины группы В, такие как В6, способствующий синтезу аминокислот. кислоты и производство энергии. Конечно, они также предлагают нам ценные жиры омега-3, которые связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Отзывы пользователей
высший
высший