Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Я смазываю первые 4 листа теста, посыпаю их сахаром и кладу один на другой. Ножом разрезаю сначала с длинной стороны пополам, а потом с узкой стороны пополам. Таким образом получается 4 параллелограмма. Я повторяю тот же процесс с другими 4 картами.

Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Я смазываю первые 4 листа теста, посыпаю их сахаром и кладу один на другой. Ножом разрезаю сначала с длинной стороны пополам, а потом с узкой стороны пополам. Таким образом получается 4 параллелограмма. Я повторяю тот же процесс с другими 4 картами.

В миске смешайте орехи, муку, корицу, апельсиновую цедру и цветочную воду.

Прямоугольный противень кладу на длинную узкую тарелку. Сбрызнуть небольшим количеством меда и посыпать ореховой смесью. Я повторяю тот же процесс, размещая четыре слоя листьев и фруктов.

Я делаю еще один мифей из оставшихся ингредиентов и подаю, посыпав теплым медом, несколькими зернами граната, корицей и сахарной пудрой.