\n \ п \ п \n
Отличное мезе, которое масляный сыр Mytilini придает ему другое измерение. Если хотите, можете добавить 1-2 острых перца, чтобы сделать его еще более острым. Подавать со свежеиспеченным хрустящим хлебом…
0
Добавить в избранное
Баклажаны Саганаки с сыром Митилини
описание
Отличное мезе, которое масляный сыр Mytilini придает ему другое измерение. Если хотите, можете добавить 1-2 острых перца, чтобы сделать его еще более острым. Сопровождайте свежеиспеченным, хрустящим хлебом и прохладным вином!ингредиенты
Для этого рецепта нам понадобится:
Οδηγίες
Видео
Неактивный
активный
Мы будем следовать следующим шагам:
-
Разогрейте духовку до 200°C. Откидываю баклажаны на дуршлаг, хорошо солию и оставляю минимум на 30 минут пропариться. Затем ополаскиваю их холодной водой и протираю впитывающей кухонной салфеткой.
-
Выкладываю их на противень и смазываю кисточкой оливковым маслом с обеих сторон. Я запекаю их в духовке 15-20 минут, пока они не завянут.
-
В миске смешайте томатный соус, чеснок, петрушку, петрушку и 3 ложки оливкового масла из масляного поддона.
-
Я беру 1 индивидуальную форму для выпечки и выкладываю 2-3 ложки соуса. Выкладываю ряд баклажанов, выкладываю 2 ложки соуса и немного посыпаю казери. Снова ряд баклажанов, 2-3 ложки соуса и рассыпаю кубики сливочного сыра. Я выкладываю 1-2 ломтика помидора и посыпаю свежими листьями орегано. Я сбрызгиваю небольшим количеством оливкового масла из масляного поддона и посыпаю панировочными сухарями. Повторяю тот же процесс для второй сковороды.
-
Ставлю формочки в духовку и выпекаю 20-25 минут до золотистого цвета.
баклажаны, саганаки, сыр митилен
❤️ ❤️