Параметры печати:

Безе с шоколадной начинкой

Немного ингредиентов, но впечатляющий результат. Легкие безе с шоколадной начинкой. Конфеты мечты, которые понравятся всем.
Рейтинги 4 из 1 голосов
Способ приготовления
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 15-15 минут. Время приготовления: 1 1 час. Общее время: 1 час 15 минут
Порций 35
лучший сезон Подходит круглый год
ингредиенты
  • 120 гр. яичные белки (около 4 яиц)
  • 120 гр. гранулированый сахар
  • 120 гр. сахарная пудра
  • Немного соли
  • 100 гр. капли темного шоколада
выполнение
  1. Я помещаю яичные белки и соль в кухонный комбайн и взбиваю венчиком до образования мягких пиков. Не прекращая взбивать, добавляю сахарный песок ложку за ложкой, пока не получится тугое безе.
    Я останавливаю миксер и добавляю порошок, посыпая, перемешивая с маризой.

  2. Я разогреваю духовку до 100°C воздухом. Я застилаю 2 противня антипригарной бумагой и наношу по 4-5 капель шоколада в 15-16 местах листа, оставляя между ними достаточное расстояние.

  3. Немного ингредиентов, но впечатляющий результат. Легкие безе с шоколадной начинкой. Конфеты мечты, которые понравятся всем.

    Выкладываю безе в кондитерский мешок с ажурной насадкой и формирую меренги на местах, куда положила шоколадные капли. Запекать в духовке 1 час. Выключаю духовку и оставляю безе внутри остывать.

Ключевые слова: меренги, шоколадки, легкие, легкие,

Благодарю вас!