макароны и сырный пирог
Сытная, комфортная еда, которую вы очень полюбите. При желании вы можете заменить прошутто любым другим мясным ассорти по вашему выбору.
Описание
Сытная, комфортная еда, которую вы очень полюбите. При желании вы можете заменить прошутто любым другим мясным ассорти по вашему выбору.
ингредиенты
- 500 гр. макароны №2 СОЛНЦЕ
- 15 ломтики прошутто
- 5 яйца
- 150 гр. смесь тертых сыров ARLA PASTA & GRATINAR
- 400 мл сливок 36% АРЛА
- ½ м.к. мускатный орех
- 250 гр. помидоры черри
- 150 гр. вяленые помидоры, нарезанные
- 3 свежий лук, нарезанный
- соль & перец
Для этого рецепта нам понадобится:
инструкции
-
В большой кастрюле с хорошо подсоленной водой отварите спагетти в течение 6 минут. Я процеживаю их и даю хорошо стечь. Переношу их на противень, «установив» их прямыми линиями. Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. - Я кладу яйца, сливки, соль и перец в большую миску и взбиваю блендером, пока они не станут густыми сливками.
- Помидоры черри разрезаю на четвертинки, удаляю семена и кладу в миску. Добавляю вяленые помидоры, лук, смесь тертых сыров и много перца.
- Я хорошо смазываю классическую форму (с отверстием) и выкладываю ломтики прошутто, убедившись, что они покрывают дно, стенки (и стенку отверстия). Укладываю половину количества спагетти прямым расположением и сбрызгиваю 2-3 ложками сливок.
- Я выкладываю начинку помидорами черри и сыром и накрываю оставшимися спагетти. Закончить оставшимся кремом и выпекать в духовке 40-45 минут. Даю макаронному пирогу постоять 15 минут и переворачиваю на тарелку.
Мы будем следовать следующим шагам:
сырный макаронный пирог
Благодарю вас!