пункт назначения… вкус!

Сосиски с паприкой, запеченные с овощами и картофельным пюре

Сосиски с паприкой, запеченные с овощами и картофельным пюре

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 35 минут Время приготовления 25 минут Общее время 1 час Сложность: Новичок Количество порций: 6 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

Для пюре

выполнение

Видео
от On

  1. В глубокой сковороде с антипригарным покрытием хорошо разогрейте оливковое масло. Добавьте грибы и жарьте 5-6 минут до золотистого цвета. Добавляю нарезанные сосиски и продолжаю жарить, помешивая, еще 5-6 минут.

  2. Я добавляю лук, морковь, перец и сельдерей и продолжаю жарить, пока они не завянут. Гашу вином и даю покипеть 2 минуты. Добавляю мякоть, бульон, паприку, соль и свежемолотый перец и даю покипеть 15 минут. Добавляю горох и продолжаю варить еще 10 минут, пока почти вся жидкость не испарится.

  3. Разогрейте духовку до 180°С.
    Я выливаю смесь в форму для запекания и отставляю в сторону, пока не приготовлю пюре.

  4. В большой миске разомните картофель овощерезкой или прессом для пюре (не в блендере). Я добавляю молоко, масло или маргарин, сыр пармезан, соль и свежемолотый перец и хорошо перемешиваю. Перекладываю пюре в кондитерский мешок с ажурной насадкой и покрываю колбасную смесь небольшими розочками.

  5. Я запекаю продукты 20-25 минут, пока пюре не станет золотисто-коричневым.
    Я подаю немедленно.

Ключевые слова: колбаса паприка гратен

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    Захватывающе!

  1. Ева_nkld

    Захватывающе!