Параметры печати:

Лукумадес с медом и корицей

Медовые шарики с мёдом
Способ приготовления
варка
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 10-10 минут. Время приготовления: 4 4 минут Время отдыха: 1 1 час Общее время: 1 час 14 минут
Порций 4
ингредиенты
  • 300 г Универсальная мука
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 200 мл теплой воды
  • 200 мл теплого молока
  • 1 чайная ложка сахарный суп
  • 3 чайные ложки суп из оливкового масла
  • 1 пинч-соль
  • Масло семян для жарки
  • Мед с корицей и маточным молочком, Мелира
  • Порошок корицы
  • Грецкие орехи, нарезанные
  • Семена кунжута, жареные
выполнение
  1. В большой миске смешайте воду, молоко, сахар, оливковое масло и дрожжи. Даю смеси постоять 15 минут. Добавьте муку и соль и перемешайте венчиком до образования густой пасты.

  2. Накрываю смесь полотенцем и оставляю в теплом месте, пока она не увеличится вдвое, а поверхность не наполнится мелкими пузырьками.

  3. Я наливаю достаточное количество оливкового масла в глубокую кастрюлю, чтобы нагреть его на среднем огне. Беру небольшие порции теста и жарю 3-4 минуты, пока пончики не станут румяными и хрустящими.

  4. Я перекладываю их в миску с кухонной бумагой, чтобы дать стечь. Я подаю, обильно посыпав медом, корицей, кунжутом и тертым грецким орехом.

Ключевые слова: пончики, мед, мелира, традиционные,

Благодарю вас!