пункт назначения… вкус!

колбасы

Лазанья с говяжьими сосисками, грибами и моцареллой

0 Добавить в избранное
Prep Время 40 мин Время приготовления 1 час Время отдыха 1 мин Общее время 1 час 41 минут. Количество порций: 6 Лучший сезон: осень

ингредиенты

выполнение

Видео
Неактивный активный

  1. Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией.
    Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла в большой кастрюле. Добавьте нарезанный чеснок и жарьте 1 минуту. Как только появится запах, добавьте помидоры, орегано, соль и свежемолотый перец. Убавляю огонь и даю соусу покипеть 20 минут.

  2. В сковороду с антипригарным покрытием кладу вторую ложку сливочного масла, чтобы хорошо подгорело. Добавьте грибы и жарьте 5-7 минут до золотистого цвета. Добавляю сосиски и ложкой «разбиваю» их толстые кусочки, чтобы они стали похожи на фарш. Приправить солью и перцем и варить 10 минут.

  3. Из кастрюли с томатным соусом беру 3 ложки в миску, остальное выливаю в сковороду с сосисками. Добавляю петрушку и хорошо перемешиваю.
    В миске смешайте натертую моцареллу, сливочный сыр, яйцо, соль и свежемолотый перец.

  4. Я смазываю пирекс небольшим количеством оливкового масла и выкладываю на дно оставшийся соус. Выкладываю ряд лазаньи и выкладываю 1/3 смеси с сосисками. Посыпьте ½ сырной смеси и накройте слоем лазаньи. Выкладываю еще 1/3 смеси на колбаски и посыпаю второй порцией сыра.

  5. Накрываю последним слоем лазаньи и выкладываю последнюю порцию сосисками. Накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте 45 минут.

  6. Снимаю алюминиевую фольгу, рассыпаю кубики моцареллы и возвращаю блюдо в духовку, продолжая запекать еще 15 минут, пока сыр не расплавится.
    Я вынимаю блюдо из духовки и даю ему отдохнуть 20 минут, прежде чем нарезать.

    пустой
Ключевые слова: грибы и моцарелла
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *