пункт назначения… вкус!

вареники "ленивые"

вареники "ленивые"

5 из 2 голосов
1 Добавить в избранное
Prep Время 45 минут Время приготовления 1 час Общее время 1 ч 45 мин Сложность: Новичок Количество порций: 4 Лучший сезон: Зима

ингредиенты

Для тушеной капусты

Для йогуртового соуса

выполнение

Видео
от On

Для тушеной капусты

  1. В широкой и неглубокой кастрюле я нагреваю оливковое масло на сильном огне и обжариваю фарш, лук-порей, лук и морковь в течение 6-8 минут, пока фарш не поджарится, полностью не изменит цвет и не станет относительно мягким. Добавьте рис и готовьте около 2 минут, помешивая. Приправить солью, перцем и орегано, добавить 2 стакана воды, в которой я варила капусту, и варить 5 минут. Снимите с огня, добавьте укроп и хорошо перемешайте.

  2. Разогрейте духовку до 180°С. Слегка смажьте маслом круглую форму диаметром 30 см.

  3. Вареную капусту разделяю на листья и выкладываю половинки на смазанный маслом противень. Сверху выкладываю смесь из фарша и прикрываю оставшимися листьями капусты. Я добавляю 3 стакана воды, в которой варила капусту, и накрываю кастрюлю крышкой меньшего размера, чем кастрюля, чтобы она помещалась внутри кастрюли и своим весом стабилизировала пищу.

  4. Ставлю противень в духовку и запекаю продукты примерно 1 час.

Для йогуртового соуса

  1. В средней миске смешайте все ингредиенты и приправьте солью и перцем.

  2. Достаю «капустную долму» из духовки и даю ей немного остыть. Режу на кусочки и делю на пластины. Каждую порцию я сопровождаю 1-2 ч. л. йогуртового соуса и подавайте.

Ключевые слова: капуста, долмадес, вареники с капустой, легкие, быстрые, ленивые, laxanontolmades, laxano, ntolmades, ntolmas, эуколо, ленивые вареники с капустой

Отзывы пользователей

5 из 5
2 Рейтинг клиентов
5 Звезды
2
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Панайотис

    Отлично, я сделаю это

  2. гаргорг

    Отлично!

  1. Панайотис

    Отлично, я сделаю это

  2. гаргорг

    Отлично!