пункт назначения… вкус!

Сибас в пергаментной бумаге с картофелем и зеленью

Сибас в пергаментной бумаге с картофелем и зеленью

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время приготовления 75 минут Общее время 1 ч 45 мин Количество порций: 2

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Я хорошо мою морского окуня и протираю кухонной бумагой. Я делаю два-три параллельных надреза с обеих сторон каждой рыбы, смазываю их небольшим количеством оливкового масла, приправляю солью и перцем внутри и снаружи и посыпаю листьями розмарина (я также кладу их внутрь брюшка) и 1 ч. л. сладость из орегано.

  2. Дольки лимона делю на брюшко каждой рыбки, аккуратно заворачиваю каждую в пищевую пленку и ставлю в холодильник на 30 минут мариноваться.

  3. В большую миску я кладу половину оливкового масла, половину лимонного сока, растопленный зубчик чеснока, соль, много свежемолотого перца и еще 1 ч. л. сладкий орегано. Добавляю картошку, хорошо перемешиваю руками и накрываю миску прозрачной пленкой. Я также даю им мариноваться в течение 20 минут, при комнатной температуре.

  4. Разогрейте духовку до 180°C. Я вырезал два больших квадратных куска пергаментной бумаги и положил один прямо поверх другого. Я разворачиваю морских окуней из прозрачной пленки и кладу их в центр двойной пергаментной бумаги, один рядом с другим. Вокруг них кладу картошку, с ее маринадом и целым чесноком. Посыпаю целыми веточками розмарина, солью, перцем и остатками орегано. Полейте оставшимся оливковым маслом и оставшимся лимонным соком и плотно закройте пергаментной бумагой. При необходимости обвязываю пакет кулинарным шпагатом, чтобы он не распускался. Затем я плотно заворачиваю пакет в большой кусок алюминиевой фольги. Я кладу пакет в большую кастрюлю и выпекаю 1 час 15 минут.

  5. Аккуратно открываю упаковку (не хочу потерять вкусный сок, который в ней содержится) и кладу морского окуня на большую тарелку. Я кладу картофель вокруг них, поливаю соусом и сразу же подаю.

Ключевые слова: сибас в пергаментной бумаге с пряным картофелем

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. многорон

    Отлично!

  1. многорон

    Отлично!