пункт назначения… вкус!

Цельнозерновая лагана с оливками

Цельнозерновая лагана с оливками

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 40 минут Время отдыха 1 час Общее время 2 часов Количество порций: 10

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. В большую миску или в чашу миксера насыпаю две муки, толченые дрожжи и подсолнечное масло. Я начинаю понемногу добавлять воду и перемешивать руками круговыми движениями (или крюком миксера). Я добавляю соль и вымешиваю не менее 10 минут, пока не получится мягкое и эластичное тесто. Я добавляю оливки и лук и замешиваю легкими движениями и без особого усилия, чтобы они не растаяли, пока не соединится с тестом. В этот момент я добавляю еще немного муки, потому что лук и оливки сделают тесто липким. Я хорошо присыпаю тазик мукой и кладу туда тесто. Хорошо накрываю и оставляю в теплом месте на 40 минут до увеличения в объеме вдвое.

  2. Выкладываю тесто на посыпанный мукой стол и разрезаю на 3 части. Каждый кусочек прижимаю руками, пока он не расширится и не приобретет классическую форму лаганы. Делаю пальцами углубления по всей поверхности каждой лаганы и переношу их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Я накрываю листы и даю лаганам снова подняться в течение примерно 20 минут.

  3. Разогрейте духовку до 180°С.
    Раскрываю лаганы и кисточкой мажу всю поверхность водой. Я посыпаю кунжутом и черным кунжутом. Выпекаю лаганы 35-40 минут, пока они не приобретут приятный цвет и не станут хрустящими.

Ключевые слова: цельнозерновая лагана с оливками

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Немецкий

    Захватывающе!

  1. Немецкий

    Захватывающе!