пункт назначения… вкус!

Цельнозерновые панировочные сухари с сыром фета и вялеными томатами

Цельнозерновые панировочные сухари с сыром фета и вялеными томатами

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 25 минут Общее время 45 минут Сложность: Новичок Количество порций: 30 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

Дополнительные ингредиенты для теста

Для покрытия

выполнение

Видео
от On
  1. В большую миску (или таз) я кладу две муки, разрыхлитель, соль и сахар. Хорошо перемешиваю и добавляю оливковое масло. Я снова перемешиваю, пока смесь не станет влажной и не будет похожа на крошку, затем вливаю воду и перемешиваю руками, пока не получится среднее тесто.

  2. В этот момент я добавляю любой из дополнительных ингредиентов, которые я выбираю, в любой комбинации, которая мне нравится. Например. Я могу положить фету отдельно или в сочетании с вялеными томатами или оливковой пастой, а песто, конечно же, сочетать с пармезаном или хорошо выдержанной греческой гравьерой. Комбинации бесконечны! Если я хочу, конечно, я могу оставить смесь простой. Если после добавления этих ингредиентов смесь выглядит сухой, добавьте немного теплой воды и хорошо вымесите.

  3. Разогрейте духовку до 190°С.
    Застелите большой прямоугольный противень или большой противень пергаментной бумагой.

  4. Я нарезаю кусочки теста размером с грецкий орех и ладонями формирую их палочкой толщиной около 1 пальца и длиной около 10-12 см. Если я хочу покрыть их каким-либо из ингредиентов для покрытия, я сначала обмакиваю хлебные палочки в течение 1 секунды, один за другим, в холодной воде, которая у меня есть рядом в миске, а затем пропускаю их через ингредиенты для покрытия, в каждом отдельно или в смеси. Иногда я комбинирую материалы вместе, например. два семени кунжута или льняное семя подсолнуха.

  5. Разложите палочки в один слой на противне. Я запекаю их 20 минут, а затем ставлю функцию гриль и продолжаю выпекать еще 4-5 минут, чтобы они красиво подрумянились.

  6. Я держу их несколько дней (особенно если в них нет сыра) в стеклянной или металлической емкости, которая хорошо закрывается.

Ключевые слова: цельнозерновые панировочные сухари, нарезанный сыр фета

Отзывы пользователей

5 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    Исключительный